Главная \ Кафе Ейска \ Пивоварня Ямская Ейск

Пивоварня Ямская Ейск

Пивоварня Ямская Ейск Попить свежесваренного пива, вкусно и недорого покушать вас приглашает частная пивоварня Ямская (Ейск, «кругленькая», т. е. сквер Пушкина). Здесь, в особенной атмосфере чешского бара-пивоварни XIX века вы сможете насладиться «живым» пивом, отобедать-отужинать и просто приятно провести вечер с друзьями.
Постройка 1883 года, где сейчас располагается пивоварня «Ямская» в Ейске, – это бывший каретный двор. Здесь когда-то ямщики заказывали и ремонтировали повозки и кареты. Отсюда и название единственной частной пивоварни Ейска – «Ямская». Внутри старинного помещения в некоторых местах оставлена кирпичная кладка без штукатурки, кусочки которой колоритно смотрятся на фоне белых, веющих прохладой, стен. Массивные деревянные двери, потемневшие от времени потолочные балки и подпирающие их столбы, деревянная барная стойка, различная грубая утварь создают соответствующую атмосферу. За порогом пивоварни «Ямская» Ейск дышит зноем, а за толстыми стенами с «видом» на старочешскую площадь можно спрятаться от летней жары, уютно расположившись за деревянным столом с кружкой янтарного (или темного) традиционного чешского напитка с шапкой пены.
Вывеска пивоварня «Ямская» в Ейске соответствует действительности: глазам посетителей предстанут два металлических бака внушительных размеров, где готовится сусло, созревает пиво, чтобы затем свежайшим разлиться по кружкам на глазах у посетителей. Это главный персонаж действа – мини пивоварня «Ямская» в Ейске, где по чешской технологии на основе бельгийского солода и хмеля варят любимый практически всеми живительный пенный напиток.
Насыщенный солодовый вкус золотистого лагера «Ямское» светлое с тончайшей горчинкой послевкусия просто не может кому-либо не понравиться. А любители темного лагера в дурманящем ароматном, с кремовой пенкой «Ямском» карамельном – втором фирменном продукте пивоварни «Ямская» – в послевкусии найдут ярко выраженный тон карамелезированного солода со слабой хмелевой горчинкой. Свежее нефильтрованное пиво, сваренное в пивоварне «Ямская», свободно от концентратов и консервантов, долго не хранится. И это правило неуклонно соблюдается. Поэтому пивоварня всегда остается территорией живого пива! А к нему, помимо традиционной тарани и раков, вы можете заказать колбаски из оленины – «Домашние», «Бюргерские», «Зальцбургские» или другие закуски.
Те, кто пришел в пивоварню «Ямская» покушать, останутся довольны не только разнообразием меню и качеством блюд, но и быстротой их подачи. Заказав суп или солянку на первое, приглянувшееся горячее блюдо (например, запеченную рульку с бигусом), посетители будут приятно удивлены большими размерами порций. Достойным завершением обеда (ужина) в пивоварне «Ямская» в Ейске может стать поданный в чашках чешского фарфора ароматный земляничный чай с кусочком творожного торта или другим десертом.
Ну а о качестве заведения лучше говорит тот факт, что по итогам 2012 года частная пивоварня «Ямская» в Ейске признана лучшим предприятием общественного питания.

Фото